Comer en Zaragoza

Zaragoza vuelve a oler a buen vino y a cocina con identidad. Este mismo viernes arranca la segunda edición de GastroGarnacha, un evento gastronómico que se extenderá hasta el próximo 7 de junio y que servirá como el anticipo perfecto para la esperada Feria Internacional de la Garnacha. Durante estos días, un total de 26 establecimientos hosteleros de la ciudad ofrecerán propuestas exclusivas diseñadas para demostrar por qué esta variedad de uva es uno de los mayores orgullos del territorio aragonés. La iniciativa busca sacar la experiencia de la feria más allá de su recinto principal en el Parque de…

El panorama gastronómico de Zaragoza vuelve a sacar músculo a nivel nacional. MakDürüm, el concepto de cocina urbana ubicado en el centro de la capital aragonesa, ha sido seleccionado para participar en The Kebab Market, el primer campeonato nacional que buscará coronar al mejor kebab de España. El certamen se celebrará del 20 de mayo al 7 de junio en el Centro Comercial Saler de Valencia. Con apenas seis meses de vida en la ciudad, el proyecto liderado por el conocido creador de contenido Lakh Montes y el chef Alex Viñal afronta su mayor reto hasta la fecha: representar a…

El parque de Macanaz de Zaragoza volverá a convertirse en el gran escaparate del vino aragonés con la segunda edición de la Feria Internacional de la Garnacha y la Gastronomía Sostenible, que se celebrará del 4 al 7 de junio. Tras reunir a más de 20.000 visitantes en su estreno, la cita regresa este año con un día más de programación, cerca de una veintena de bodegas y una apuesta reforzada por la música, la gastronomía y el enoturismo. La feria, impulsada por el Ayuntamiento de Zaragoza, reunirá a bodegas de las denominaciones de origen Campo de Borja, Cariñena y…

Zaragoza suma un nuevo rincón con aroma a mantequilla y tradición. La mítica firma oscense, Pastelería Tolosana, inaugura su sexta tienda en Zaragoza, en Fernando el Católico 11. Un espacio que nace con la vocación de convertirse en el punto de encuentro diario para los vecinos, manteniendo intacto ese oficio artesano que les caracteriza desde sus orígenes en Almudévar. La apertura no es solo un hito comercial para esta empresa familiar, que ya cuenta con más de 100 trabajadores, sino una apuesta por la cercanía bajo el concepto «Trenzando momentos». En este nuevo local, los clientes podrán disfrutar desde desayunos…

Zaragoza suma una nueva experiencia gastronómica que mira al pasado. Arga Arqueogastronomía presenta un menú inspirado en la cocina andalusí, una propuesta que invita a recorrer la historia a través del paladar. La inauguración oficial tendrá lugar las noches del 8 y 9 de mayo, con una experiencia ampliada que incluye recreación histórica y arqueodanza. El proyecto, impulsado por la arqueóloga Ana María Royo Sasot y el chef Adrián P. Iorga, abrió sus puertas el pasado mes de octubre con un menú centrado en la antigua Roma. Desde entonces, el restaurante ha servido cerca de 1.000 cenas romanas, consolidando una…

Zaragoza se sumerge este fin de semana en las Fiestas Goyescas con un amplio programa de actividades que rinde homenaje a Francisco de Goya a través de recreaciones históricas, música y cultura. La gastronomía también tendrá un papel protagonista gracias a la Ruta de la Tapa de Goya, en la que participan quince establecimientos hosteleros de la ciudad. La iniciativa está organizada por la Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza y Provincia, con la colaboración del Ayuntamiento de Zaragoza, y permitirá degustar creaciones gastronómicas inspiradas en la obra del pintor aragonés más universal. Los bares y restaurantes participantes se…

Llega el buen tiempo y Zaragoza es el lugar perfecto para disfrutar de una terraza sobre todo en primavera y en las noches de verano. Cuando el cierzo da tregua y el termómetro sube, la ciudad entera sale a la calle y llena sus terrazas desde el mediodía hasta bien entrada la madrugada. Desde azoteas con el Pilar iluminado de fondo hasta patios escondidos en el corazón de El Tubo, pasando por chiringuitos junto al Canal Imperial o rincones frente al Ebro, Zaragoza tiene terraza para cada plan y para cada momento del día. Esta es la guía más completa…

El concurso de tapas “Saborea nuestros barrios” celebrará su tercera edición en Zaragoza consolidado como una de las grandes citas gastronómicas de la ciudad. La iniciativa, impulsada por el Ayuntamiento de Zaragoza junto a la Asociación de Cafés y Bares, volverá a recorrer los distritos entre el 16 de abril y el 27 de septiembre, con el objetivo de dinamizar la hostelería y fomentar el consumo local. La alcaldesa Natalia Chueca ha presentado esta nueva edición, que llega con una de sus principales novedades: un incremento de casi el 40% en el presupuesto, alcanzando los 25.000 euros. El certamen mantiene…

La hamburguesería zaragozana se lleva el triunfo en casa por segunda vez consecutiva en el mayor festival gastronómico de hamburguesas gourmet de Europa. Su ‘Pink Paradise’, una smash burger de chuletón con carrillada ibérica y un vistoso brioche rosa, convenció a los miles de visitantes que se acercaron a la zona Expo durante los 19 días que duró la parada zaragozana de la gira California Dreaming. No es casualidad. Madison ya ganó en diciembre, también en casa, y esta vez volvió a hacerlo ante una competencia formada por establecimientos llegados desde toda España. El Pink Paradise fue, además, elegido ‘Favorito…

Zaragoza acogerá del 18 de marzo al 5 de abril el festival gastronómico The Champions Burger, que se celebrará en la Zona Expo de Zaragoza. El evento reunirá a algunas de las mejores hamburgueserías del país para competir por crear la mejor smash burger de España. La entrada será gratuita y el público será quien elija a la hamburguesa ganadora. Zaragoza estrena la ruta California Dreaming El festival The Champions Burger inicia su nueva gira California Dreaming precisamente en Zaragoza. La ciudad será la primera parada de esta ruta temática inspirada en la estética y la cultura street food de…