Zaragoza vuelve a oler a buen vino y a cocina con identidad. Este mismo viernes arranca la segunda edición de GastroGarnacha, un evento gastronómico que se extenderá hasta el próximo 7 de junio y que servirá como el anticipo perfecto para la esperada Feria Internacional de la Garnacha. Durante estos días, un total de 26 establecimientos hosteleros de la ciudad ofrecerán propuestas exclusivas diseñadas para demostrar por qué esta variedad de uva es uno de los mayores orgullos del territorio aragonés.
La iniciativa busca sacar la experiencia de la feria más allá de su recinto principal en el Parque de Macanaz. Al implicar directamente a los bares y restaurantes zaragozanos, el evento se convierte en una invitación a pie de calle para que tanto los vecinos como los visitantes descubran la enorme versatilidad de la garnacha a través del maridaje con el producto de proximidad.
Formatos para todos los gustos y bolsillos
La propuesta de este año destaca por su accesibilidad y variedad, adaptándose a cualquier momento del día o tipo de celebración. Los formatos disponibles incluyen:
- Tapa + Vino: Por solo 5,50 euros, ideal para una ruta de tapeo informal.
- Menús especiales: Almuerzos o cenas completos con maridaje de vinos de garnacha, con precios cerrados de 25, 40 y 55 euros.
Esta acción cuenta con el respaldo fundamental de HORECA Restaurantes y la Asociación de Cafés y Bares, consolidando a los profesionales del sector como los mejores embajadores de la cultura enogastronómica de la provincia.
El preludio de una feria multitudinaria
GastroGarnacha es el motor de arranque de la II Feria Internacional de la Garnacha y la Gastronomía Sostenible, que se celebrará del 4 al 7 de junio en el Parque Macanaz. Tras el éxito de la primera edición, que logró atraer a más de 40.000 personas, este año la cita volverá a fusionar vino, gastronomía, música y cultura bajo el paraguas del proyecto Zaragoza Capital Mundial de la Garnacha.
Zaragoza sigue consolidando su posición como un destino enoturístico de referencia. Su ubicación estratégica, sus conexiones y el peso de denominaciones de origen aliadas como Campo de Borja, Cariñena y Calatayud la convierten en el escenario idóneo. De hecho, el calendario de este año se apoya en tres grandes pilares complementarios: la propia Feria Internacional, los Encuentros de Excelencia e Inspiración, y esta ruta de la GastroGarnacha. Pasos firmes que se alinean además con el trabajo para su incorporación como Ciudad Creativa de la Gastronomía por la Unesco.
Guía de Establecimientos Participantes
Para que puedas planificar tu ruta y no perderte ninguna propuesta, aquí tienes la lista completa de los 26 espacios donde disfrutar de la GastroGarnacha:
- Algo pasó con Mery
- Albergue de Morata
- Blasón del Tubo
- Brasería Fire
- Café del Marqués
- Casa Arriazu Tasca
- Casa Teresa
- Dalai Valdespartera
- El Burgolés
- El Candelas
- El cocinero de Goya
- El Cocinero de Miralbueno
- Envero Gastro Wine
- Espumosos 5 de marzo
- Flash Alagón Gastrobar Farniente
- Gastronolasco
- Homosibaris La Cebada
- La Factoría
- La Mazmorra (Restaurante)
- La Petaca
- La Pollería
- La Republicana
- Parrilla La Nardone
- Restaurante Atípico Comfort Food
- Shopia Bistro
- Taberna Modorro
Para consultar los horarios, las tapas específicas y los menús detallados de cada uno de los participantes, puedes visitar la web oficial del evento: zaragozagarnacha.com/feria/gastrogarnacha.
