Zaragoza suma un nuevo rincón con aroma a mantequilla y tradición. La mítica firma oscense, Pastelería Tolosana, inaugura su sexta tienda en Zaragoza, en Fernando el Católico 11. Un espacio que nace con la vocación de convertirse en el punto de encuentro diario para los vecinos, manteniendo intacto ese oficio artesano que les caracteriza desde sus orígenes en Almudévar.
La apertura no es solo un hito comercial para esta empresa familiar, que ya cuenta con más de 100 trabajadores, sino una apuesta por la cercanía bajo el concepto «Trenzando momentos». En este nuevo local, los clientes podrán disfrutar desde desayunos tranquilos hasta su reconocida línea de chocolatería y panadería propia.
El estreno de una nueva especialidad
Para celebrar este aterrizaje, Tolosana ha querido obsequiar a todos los visitantes del primer día con un Brioche Trenza. Se trata de una nueva especialidad que se presenta en primicia en este establecimiento, diseñada específicamente como la opción ideal para arrancar la jornada.
Más allá de la icónica Trenza de Almudévar
Aunque la Trenza de Almudévar (creada en 1981 y con el sello de Calidad Alimentaria desde 1994) sigue siendo el estandarte de la casa, la marca llega a esta nueva ubicación avalada por sus recientes éxitos en el sector:
- Mejor Palmera de Mantequilla de España (2025).
- Segundo premio al Mejor Bombón Artesano de España (2025).
- Mejor Pasta de Té de Aragón (2024).
- Reconocimiento en el Top 50 de Panaderos de España (2024).
Con cuatro generaciones a sus espaldas, Tolosana refuerza su presencia en Zaragoza demostrando que el crecimiento no está reñido con el mimo al producto. Si buscas una recomendación de alguien que vive la ciudad, este nuevo local es el sitio perfecto para comprobar por qué su obrador sigue siendo un referente de la repostería aragonesa.
