Dónde comer en Zaragoza

Zaragoza no es una ciudad que se conforme con comer bien. Es una ciudad que presume de ello, y con razón.

Desde El Tubo hasta el Actur, cada barrio esconde su propia versión de «el sitio al que hay que ir». Nosotros llevamos años recorriéndolos, probando, repitiendo y descartando, para quedarnos solo con lo que de verdad merece la pena.

Esta guía no es una lista genérica de restaurantes copiada de cualquier sitio. Es nuestro mapa personal, actualizado constantemente, de dónde comer según lo que te apetezca hoy.

¿Buscas tapear con calma un domingo? Tenemos las mejores tapas de la ciudad localizadas y probadas. ¿Prefieres una mesa con vistas y buen ambiente en verano? Aquí están las terrazas y rooftops que de verdad funcionan, no solo las más fotogénicas.

Si el plan es una cita especial, hemos seleccionado los restaurantes más románticos de Zaragoza, esos donde el ambiente pesa tanto como el plato. Y si lo que buscas es llenar el estómago sin vaciar la cartera, tenemos una selección de sitios donde comer por menos de 10 euros sigue siendo posible sin sacrificar sabor.

También tenemos debilidad por lo clásico bien hecho: una buena hamburguesa o un arroz en su punto son, para nosotros, motivo suficiente para cruzar la ciudad.

Cada recomendación lleva nuestro sello: la hemos visitado, la hemos comido y solo la incluimos si volveríamos. Nada de listas hechas desde un despacho.

Y como Zaragoza no para de moverse gastronómicamente —aperturas, ferias, platos de temporada—, vamos actualizando esta guía cada vez que encontramos algo que de verdad tienes que probar.