Si vas a quedarte en la ciudad este verano o tienes pensado recibir visitas, tenemos la combinación perfecta para sacarle todo el jugo a la capital aragonesa. Comer bien y hacer turismo van de la mano este agosto gracias a una alianza entre Zaragoza Turismo y la IGP Ternasco de Aragón.
Nosotros lo tenemos claro: no hay mejor forma de presumir de ciudad que sentándote a la mesa a disfrutar de nuestra joya gastronómica y, de paso, llevarte un regalo para redescubrir sus rincones más emblemáticos.
La mecánica es muy sencilla. Durante todo el mes de agosto, si pides cualquier elaboración con Ternasco de Aragón en alguno de los 41 locales adheridos a la promoción, te llevarás directamente un vale 2×1 para las visitas guiadas municipales o para el bus turístico diurno. Una excusa redonda para invitar a alguien y hacer de cicerone por tu propia ciudad.
Zaragoza no fue elegida por la UNESCO para formar parte de la Red de Ciudades Creativas en la categoría de gastronomía por casualidad. La iniciativa se ha presentado formalmente en la Brasería Fire con la presencia de representantes institucionales del Ayuntamiento y del Gobierno de Aragón, consolidando un proyecto que ya triunfaba en Huesca y Teruel y que este verano suma 90 establecimientos en toda la comunidad autónoma.
En los restaurantes participantes vas a encontrar opciones para todos los gustos. Tienes desde la paletilla asada tradicional con patatas panadera o las clásicas chuletillas a la brasa, hasta formatos más informales como churrasquitos, tacos, lingotes de cocina creativa o el famoso Paquito, ese bocadillo de ternasco que se ha convertido en un auténtico fenómeno en todo el país.
La lista de espacios es amplia y variada, abarcando desde barras históricas hasta comedores de alta cocina. Puedes disfrutar de la experiencia en templos gastronómicos como Restaurante Albarracín, Más Albarracín, El Chalet, La Rinconada de Lorenzo, Palomeque, La Scala, La Flor de Lis (tanto en su local habitual como en el de la plaza del Pilar), El Fuelle o la Brasería Fire.
Si prefieres un ambiente más de tapeo o informal, la ruta incluye lugares emblemáticos como La Republicana, Casa Arriazu, Rusticco, El Descorche, JD La Ternasca, Mesón Los Cántaros, Roto Zaragoza, Pura Brasa, El Foro, La Doris, Restaurante Mazmorra o la cafetería del Hotel Reino de Aragón.
También se unen a la cita opciones contemporáneas y de picoteo como Cafetería San Siro, Restaurante Celebris, Soho Vermouth y Copas, Kempape, Antilla Aragonia, Café de la Reina, Cafetería El Templo, Restaurante Ambigú, Cervecería Liki2, Bar Restaurante Las Torres, las diferentes cervecerías D’Jorge, The Boss, o los locales de El Molino Tapas en Puerto Venecia y La Torre Outlet.
Para hacer efectivo tu descuento solo tienes que guardar el vale que te entregarán al consumir tu plato y acudir a la Oficina de Turismo de la plaza del Pilar antes del 15 de septiembre. Si eliges la visita guiada, te asignarán fecha y hora según la disponibilidad. Si prefieres el bus turístico diurno, te entregarán un billete con 24 horas de validez para que subas y bajes tantas veces como quieras a lo largo del día.
¿A cuál de los 41 restaurantes vas a ir primero para conseguir tu 2×1? Guárdate este artículo para planificar tus salidas de este mes.
