Zaragoza acogerá del 18 de marzo al 5 de abril el festival gastronómico The Champions Burger, que se celebrará en la Zona Expo de Zaragoza. El evento reunirá a algunas de las mejores hamburgueserías del país para competir por crear la mejor smash burger de España. La entrada será gratuita y el público será quien elija a la hamburguesa ganadora.
Zaragoza estrena la ruta California Dreaming
El festival The Champions Burger inicia su nueva gira California Dreaming precisamente en Zaragoza. La ciudad será la primera parada de esta ruta temática inspirada en la estética y la cultura street food de la costa oeste de Estados Unidos, con una puesta en escena llena de neones, food trucks y ambientación urbana.
Durante casi tres semanas, la Zona Expo se transformará en un espacio gastronómico donde se combinarán ocio, música y hamburguesas gourmet. El evento contará con 19 hamburgueserías destacadas de toda España, que competirán con recetas creadas especialmente para esta edición.
Entre los participantes habrá tres propuestas locales: Madison, Mai Tai y Nostra Smash, que jugarán en casa e intentarán conquistar al público zaragozano con sus propias versiones de smash burgers.
Además de los restaurantes que participan en la competición, el festival también contará con invitados del mundo gastronómico y creadores de contenido como Joe Burger, que presentará su nueva marca Faakin Smash, o la hamburguesería Smash Hiro, impulsada por el creador de contenido Esttik. También estará presente el restaurante cordobés Nolito’s, ganador del triple podio en 2025 con su conocida burger “Diamante Azul”.
Smash burgers y food trucks
Las protagonistas del evento serán las smash burgers, una técnica que consiste en presionar la carne sobre la plancha a alta temperatura para conseguir una costra crujiente por fuera y una carne jugosa por dentro.
Cada hamburguesería presentará su propia receta con ingredientes seleccionados, panes artesanales y combinaciones originales. Habrá propuestas con panes brioche de colores, salsas especiadas, quesos ahumados y toppings sorprendentes que buscan llevar la hamburguesa a un nivel gastronómico superior.
El evento también contará con otros food trucks para completar la experiencia. Entre ellos estarán Ybarra, con patatas fritas; Cheeck’s, especializado en pollo frito; los dónuts de Ioan; las tartas de queso de Seixis y los helados de Loco Polo.
El público decide la mejor hamburguesa
En The Champions Burger el jurado es el propio público. Tras probar las hamburguesas, los asistentes podrán votar escaneando el código QR de su ticket de compra y valorar diferentes aspectos como el pan, la carne, la combinación de ingredientes, la presentación y la originalidad.
Las tres hamburguesas más votadas subirán al podio de Zaragoza y, además, se entregará una mención especial a la favorita local. Al finalizar la gira, una de las recetas se llevará el título de “Mejor smash burger de España”.
Desde su creación en 2018, el festival se ha convertido en uno de los eventos gastronómicos más populares del país. En 2025 recorrió 57 ciudades, reunió a más de 8 millones de asistentes y contó con 300 hamburgueserías participantes, consolidándose como uno de los festivales gastronómicos más virales del momento.
Horarios y Entradas
Fecha: Del 18 de marzo al 5 de abril de 2026.
Hora:
- De lunes a jueves: 18:00 a 00:00 h.
- De viernes a domingo: 12:00 a 00:00 h.
- Apertura el 18 de marzo a las 19:00 h.
Lugar: Zona Expo, Zaragoza.
Más información en: https://thechampionsburger.es
