Puedes disfrutar de ella en The Champions Burger de Zaragoza hasta el 30 de noviembre en Puerto Venecia
La “Diamante Azul”, del restaurante cordobés Nolito’s, es la “Mejor hamburguesa de España” 2025, tras ganar la final de la 6ª edición de The Champions Burger, celebrada en la Comunidad de Madrid durante 18 días.
Ha sido una final muy disputada en la que las 24 mejores burgers del país han competido por alzarse con el título nacional, después de una intensa competición de diez meses que ha recorrido más de 50 ciudades de 16 comunidades autónomas en una edición histórica. En total, han participado más de 300 hamburgueserías y han visitado el certamen casi seis millones de personas. El público asistente ha vuelto a ser el protagonista y ha sido el encargado de elegir la hamburguesa ganadora gracias a sus valoraciones y votaciones.
En concreto, la propuesta vencedora, la “Diamante Azul”, ha sido una de las más destacadas y originales durante todo el festival. Una atrevida elaboración gracias a su pan brioche azul con polvo de diamante y oro rosa, fat smash madurado de carne prémium, costilla al estilo americano, mermelada de beicon, chédar, beicon crujiente, mayonesa ahumada y salsa especial Emmy.
La segunda posición ha sido para el restaurante también cordobés Godeo, con la “Royale Gold Final Edition”, que se había mantenido en las primeras posiciones durante toda la ruta. La receta ha vuelto a conquistar por su pan brioche cubierto de oro comestible, carne de chuletón, pastrami y costillar de ternera cocinado a baja temperatura durante 48 horas, mermelada de cecina, crema agria ahumada, beicon bits y salsa Emmy.
Completa el tercer puesto la propuesta “La Gamberra 3.0”, de los sevillanos Street Food. Con una versión renovada de su buque insignia “La Gamberra 2.0”, ha conseguido hacerse un hueco en el podio. Esta elaboración incluye una combinación irresistible de pan relleno de mozzarella y rebozado en Doritos Bits, carne fat smash, costilla ahumada, queso chédar, salsa Gamberra y beicon bits caramelizados.
La ceremonia de entrega de premios ha sido conducida por el director de Comunicación del festival, José Morales, y ha contado también con la participación de la concejala de Seguridad Ciudadana y Movilidad del Ayuntamiento de Leganés, Almudena González, y Alfonso Ortega, más conocido como Cocituber.
Nacho Martínez-Medina, CEO de The Champions Burger, ha destacado que “esta edición se ha convertido en un auténtico fenómeno gastronómico. La acogida del público ha superado cualquier expectativa y refuerza nuestro compromiso con la creatividad, un producto de máxima calidad y una experiencia cada vez más cuidada. Ya hemos cruzado fronteras y lo vamos a seguir haciendo. Estamos diseñando la próxima ruta y puedo decir que vamos a volver a sorprender, y a lo grande”.
